3 Fonteinen - Framboos Oogst 2017

(season 17|18) Blend No. 70

3 Fonteinen Framboos er en klassisk hindbærlambic, brygget med håndplukkede økologiske hindbær og traditionel spontangæret lambic.

Hindbærrene har macereret i hele seks måneder, hvilket giver en intens frugtkarakter med en frugtandel på hele 379 gram hindbær pr. liter. Resultatet er en elegant balance mellem saftige skovhindbær, frisk syrlighed og den karakteristiske kompleksitet fra lambicen.

Ufiltreret, upasteuriseret og helt uden tilsat sukker, sirup eller juice – kun naturlige råvarer og klassisk håndværk. En raffineret Framboos, som kan nydes ung for sin livlige frugt eller gemmes, hvor den udvikler endnu større dybde og kompleksitet. 🍇🍾🍺

Untapped 4.33