Tilguin - Oude Rhubarbe a l'Ancienne

Oude Rhubarbe Tilquin à l'Ancienne er en spontangæret lambic brygget med hele 250 gram rabarber pr. liter lambic.

Rabarberen tilfører en frisk, livlig syrlighed med grønne, let frugtige nuancer, som smelter sammen med lambicens komplekse og vilde karakter. Ufiltreret og upasteuriseret med flaskegæring, hvilket giver ekstra dybde og mulighed for videre udvikling over tid.

En frisk og elegant frugtlambic med markant rabarberkarakter og flot balance mellem syre og kompleksitet.

Untapped 3.74