Underwood Brewery - Ukrainian Tomato Gose

Denne Tomato Gose er bryggeriets bud på den klassiske ukrainske fortolkning af stilen – ren, balanceret og bygget op omkring tomaten som domnerende.

Brygget med saft og puré af ukrainske tomater samt lokale chilier, som giver dybde, friskhed og et let krydret løft. Her er fokus ikke på at skabe en smoothie eller cocktail, men på at bevare øllets karakter og lade tomat og krydderier spille sammen med den salte, let syrlige gose-base.

Resultatet er fyldigt og smagfuldt med masser af tomat, elegante krydderier og stadig en tydelig ølkarakter. Letdrikkelig, gastronomisk og skabt til at passe perfekt til charcuteri, kødretter og snacks.

En hyldest til ukrainsk brygkreativitet – enkel i idéen, kompleks i smagen. 🍅🌶️🍺

Untapped 3.63